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手打牛筋丸
“手打牛筋丸”是以鮮肉為原料（肉含量大于90%），以汕頭傳統槌打糜化，牛筋丸是在牛肉丸里加進了一些嫩筋，制成丸狀、成型的具有獨特地方特色的產品。傳承潮汕手打工藝要點，進行現代標準化生產流程。特點：嚼頭、特點：脆、多汁、回味無窮。
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