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豬肉丸為什么叫香菇丸?潮汕牛肉丸告訴你了答案

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瀏覽:- 發布日期:2019-01-07 09:48:20【

大家好,我是菲凡食品的小菲,潮汕牛肉丸和潮汕香菇貢丸,這都是受到不少人喜愛的肉制食物,也有不少人被它的名字所迷惑,以為香菇貢丸就是以香菇為主料的食物,這么想的人還有不少,今天小菲就來給大家稍微解釋一下。

香菇丸

香菇貢丸的真正主料其實是我們生活當中最常見的肉類食物,豬肉。不過也不是隨便是什么豬肉都行的,要選用新鮮的豬肉和上等的香菇為原料,這樣丸子的口感會更爽脆,味道也會鮮甜,色澤暗紅,肉厚且質美,并且它含高蛋白和低脂肪,口感頗為不錯,老少皆宜。香菇貢丸原汁原味的保留了豬肉的鮮味同時也有香菇的食用菌的香味。使肉鮮與菌香能夠完美的結合在一起。

豬肉

而香菇丸子為什么不叫豬肉丸,也是為了和普通的豬肉丸區分開來,也可以換個角度來看一下,我們菲凡食品的潮汕牛肉丸和潮汕牛筋丸就是這樣,不能說牛筋丸的主料是牛筋吧,但是由于添加了牛筋的存在,口味確實跟牛肉丸有些許的不同,當然是要將他們區分開來的。

丸子

而且香菇丸里面的香菇的風味,讓人會情不自禁的忘掉其豬肉的這一塊,也是名副其實了,大家如果有興趣的話不防弄點香菇貢丸過去嘗嘗,腦子里模擬一百遍不如操作一遍,實踐才是檢驗真理的唯一標準。

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