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容易藏寄生蟲的幾種食物,吃的時候注意_菲凡食品

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瀏覽:- 發布日期:2018-11-05 17:47:57【
現在的各個領域的食品都非常豐富,但一些寄生蟲也在這些食物里面悄悄的滋生,海陸空三界里面,其中水里的食物是最容易染上寄生蟲的,因為水里生活的物種是最多的,而寄生蟲又是我們用肉眼看不見的,極有可能在我們的處理不當中對我們引起疾病,

比較常見的幾類容易藏寄生蟲的食物
小龍蝦
很多小龍蝦的棲息地通常水質較差,其體內多有肺吸蟲寄生。人若是生食或食用半生不熟的小龍蝦,就極有可能感染肺吸蟲,從而引起肺吸蟲病。
染病后,肺吸蟲將寄生于人體肺部,患者輕則咳嗽、胸痛、咯血,嚴重的可能引起肺部大出血,使器官阻塞,甚至死亡。
而且不少人吃龍蝦都把龍蝦的頭留著一起煮,這樣做雖然擺放漂亮,但這是不好的

魚片
魚片在日本比較常見,魚肉去骨,切成薄片,蘸芥末生吃,味道鮮美;外裹一層面粉油炸,既脆又嫩……但是在享受美食之時,禍根也可能因此種進了肚子里,因為這些魚體內往往寄生了肝吸蟲等寄生蟲。
廣東、廣西等地淡水魚寄生蟲平均感染率高達60%。肝吸蟲主要寄生于人體肝膽管內,會損壞人體肝臟,患者會經常感到肝部疼痛、腹脹,并伴有腹部不適,檢查時可查出肝功能異常。


帶血牛排
牛排在西餐廳最為常見,越來越多人喜歡吃六七分熟,甚至三四分熟的牛排,用刀切開甚至還能看到絲絲鮮血。愛吃生牛排的人往往認為這樣的牛排才“有嚼勁”、“有牛肉味”。殊不知這種“時尚”的“嗜血”飲食習慣也存在感染寄生蟲病的危險。
芽菜

芽菜是傳統的室生蔬菜。由于芽菜營養豐富,脆嫩可口深受人們的青睞。但是芽菜生長的環境最利于有害細菌的滋生。如果芽菜生產的相關原料和器具消毒不嚴格的話,會滋生大量有害細菌,吃的時候記得清洗干凈。

菱角

秋季是菱角、荸薺采摘時節,剛摘下來有鮮又嫩,忍不住吃進嘴里。這時就極有可能感染寄生在菱角、荸薺上的姜片蟲。姜片蟲寄生于人體小腸,可引起消化道及全身癥狀,如腹痛、腹脹、腹瀉等,重者可發生貧血、浮腫和發育障礙等。

所以盡量不生吃菱角、荸薺、蓮藕,也不要用牙齒啃皮。在生吃時一定要充分洗擦,并用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天后才吃用。要講究衛生,不喝生水,接觸過水生植物或污水時要洗干凈手,防止囊蚴污染



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