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如何選擇和購買冷凍食品?菲凡食品

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瀏覽:- 發布日期:2020-05-18 10:30:00【

買多了吃不完的牛肉片,常常隨手就往冰箱里塞,到再拿出來的時候都不記得是什么時候凍進去的;之前一段時間豬肉價格持續上漲,許多人甚至特意囤了肉。有調查顯示:42.2%的家庭里都有凍超過半年的肉!其實冷凍肉也有保質期,到底肉能存多久?如何判斷肉到底還能不能吃?冷凍過的肉又如何恢復新鮮口感?

①要到正規的超市、賣場,選購有資質企業生產的產品;

②要注意查看產品的生產日期、保質期和QS標志;

③產品包裝要密封完整;

④產品表面有光澤,無大量冰霜晶體殘留;

⑤觸摸產品表面,手感堅硬,未出現軟化現象;

⑥肉禽產品沒有大量血水、冰塊殘留。


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為了保證冷凍食品的質量,保持冷凍狀態很關鍵,應注意以下細節:

●逛超市時,最后買冷凍食品;

●放入保冷袋中,有條件的放入干冰(固體二氧化碳);

●用報紙或包裝紙包裹2~3層,為防止吸熱,可將食品放在購物袋的中央,在夏季,此方法可使食品保持1個小時冷凍狀態;

●購物后,馬上回家放入冰箱冷凍室。

如果您正在尋找汕牛肉丸生產廠家,或想換供應商,請與我們聯系,竭誠期待您的光臨!

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