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冬天滋補良品羊肉片 食用不當會有哪些后果

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瀏覽:- 發布日期:2016-12-12 19:47:26【

羊肉片就有很好的暖胃滋補效果,并且它的味道很美味.寒冬常吃羊肉可益氣補虛,補血助陽,促進血液循環,以增強御寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,幫助消化。羊肉含膽固醇低,對肺結核、氣管炎、貧血、產后和病后氣血兩虛以及一切虛寒癥患者更為有益,那你們知道好吃美味的羊肉不能和什么一起吃嗎?我們一起來看一看吧……

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1.吃涮羊肉時不可為了貪圖肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夾雜著病菌和寄生蟲,在吃涮羊肉時要選用經過質檢的羊肉片,涮食時,不要斷生就吃。

2.《本草綱目》引述稱:“羊肉同醋食傷人心。”羊肉大熱,醋性甘溫,與酒性相近,兩物同煮,容易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋,平素心臟功能不良及血液病患者尤應忌之。

3.《本草綱目》稱:“羊肉以銅器煮之:男子損陽,女子暴下物;性之異如此,不可不知。”銅遇酸堿高熱,皆可起化學變化而生成銅鹽,羊肉為高蛋白食物,其生化成分極為復雜。古人雖不明其機制,但經驗可信。

4.羊肉屬大熱之品,凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者都不宜食用。

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5.患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病,還有發熱期間都不宜食用。

6.火熱內盛者食羊血,可加重火熱病情。

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