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潮汕牛肉丸里的其它肉類成分是否符合食品標準?

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瀏覽:- 發布日期:2020-03-17 10:30:00【

大家好,我是菲凡食品的小菲,現在正值特殊時期,大部分潮汕牛肉丸廠家都無貨了,市面上的潮汕牛肉丸價格也是從500g幾塊錢到上百塊錢不等,其價格天差地別,同樣的品質肯定也是有很大的區別。當然,現在市面上的牛肉丸不可能100%的牛肉,只是一般正規廠商家也會在成分表上明確標有豬肉、雞肉等其他肉類的添加,這都是國家標準允許添加的。

牛肉丸生產廠家

在相關國家標準中明確規定,潮汕牛肉丸中牛肉含量不能低于8%。所以大家在選購牛肉丸的時候,可以依據價格對真假牛肉丸做一個簡單鑒別,根據市面上牛肉的價格,一般低于500g40元的牛肉丸基本牛肉含量不高。畢竟一分錢一分貨,而牛肉丸含量決定等級標準

國家出臺的行業標準里面,規定:

特級牛肉丸,含肉量不少于65%;

優級牛肉丸,含肉量不少于55%;

普通牛肉丸,含肉量不少于45%。

所以消費都購買時,注意看下包裝的牛肉丸上的名稱和后面的成分表的含肉量是否相符,根據自己的要求,豐儉由人。

為了能讓更多的人能夠品嘗到潮汕手打牛肉丸的獨特風味,更好的傳播潮汕美食,菲凡食品誠邀各地區經銷商合作,歡迎各超市、火鍋餐飲連鎖等單位來電洽談合作,攜手菲凡食品,共同開啟財富之門。

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