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潮汕牛肉丸的兄弟鮮蝦丸有幾個知道的?一起來了解一下?

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瀏覽:- 發布日期:2019-01-12 11:57:06【

大家好,我是菲凡食品的小菲,潮汕牛肉丸的美味我想大家都很清楚了,爽脆、鮮滑并且原汁原味,吃過它的朋友無一不贊不絕口,被它所征服,潮汕肉丸里面的兄弟也有不少,牛筋丸羊肉丸香菇丸都是各有特色,但是它們還有一個名聲不顯的兄弟,它就是鮮蝦丸。

鮮蝦

鮮蝦丸也是我們菲凡食品里潮汕肉丸的兄弟之一,不過它比較小,名聲也不大,導致有很多人對它不了解,昨天就小談一下,讓大家對它稍微了解一下。

鮮蝦丸

鮮蝦丸的主料魚糜占了一半多,這也是很多水產都用的,然后就是蝦仁了,名字已經說的很清楚了,鮮蝦丸,當然也是有蝦仁在里面的,占比在15-20%左右,畢竟也是不能用完全的蝦仁在里面,這樣成本上去了,味道也不一定會有這樣做的口味好,當然還有一個是性價比的原因,純的肉丸,比方說純牛肉丸或者羊肉丸,這樣做的成本太高,消費人品也就很少了,反而是這樣偏向高端的銷路會不錯,太低端的簡直是沒肉,大多都是淀粉,口感差到不行。

肉丸

也希望有人能對我們這個小兄弟一點照顧。

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